Il Ristorante

Il Ristorante prende il nome ispirandosi alla famosa maison di Champagne Pommery.

Appena fuori Salsomaggiore Terme. Siamo a Grotta, piccola località collinare posta  tra la valle del Torrente Ceno e del Torrente Stirone, in una conca circondata da dolci rilievi e dalla vegetazione rigogliosa. Il monte S.Cristina ed il più famoso monte Canate sovrastano il paese e le valli circostanti.

Un perfetto connubio tra  tradizione ed innovazione, ricette prelibate e genuine , profumi e gustosità  della nostra terra. Una cucina ricercata e raffinata, per soddisfare i palati più esigenti.

La cura dei prodotti e la preparazione dei piatti  nasce  dall’incrocio  dei due proprietari e di uno chef, con  esperienza pluriennale nel campo della ristorazione.

Nei mesi estivi si può godere della brezza che accompagna le serate in terrazza, immersa in un paesaggio silenzioso e  di particolare bellezza.

Il ristorante è chiuso per riposo settimanale il Lunedì ed il Martedì da Ottobre a Marzo, mentre solo il Lunedì durante il periodo estivo.